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Nada como dejar volar la imaginación en la cocina. No todo es café con leche y medialunas señores y señoras. Basta de desayunos aburridos, vamos a ponerle un poco de chispa a las mañanas, un poco de sabor intenso, un poco de vida espiritual y maravilla. Dicen que cuando los […]

Lakshmi breakfast



Creo que todas las madres del mundo quieren que sus hijos sean felices. ¿Verdad? Ahora, lo que quizás difiera, y mucho, es lo que cada una considera que es “la felicidad”. Para mi, por ejemplo, la felicidad es que Aimé pueda desarrollar todo su potencial, ser auténtica, y conservar esa esencia […]

¿Cómo desarrollar la empatía en nuestros hijos?



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Primer semana del año. Parece increíble, pero ya estamos en 2017!!!! A veces creo que más que volar el tiempo se evapora. ¿No les pasa? Pero aquí seguimos, seguimos con las ansias firmes y todas los anhelos alineados para hacer de este un gran año. O al menos ponerle empeño. Cuántas […]

Desafiando al 2017


La dona tenía un sueño: quería ser ligera, esponjosa y sabrosa. Quería que suspiraran por ella. Y qué quieren que les diga, con esta receta que les paso hoy creo que su sueño se hizo realidad!!!! Es una receta muy sencilla, pero lleva mimo, no se hace de un momento […]

RECETA: El sueño de las donas


Queremos lo mejor para nuestros hijos ¿verdad? Si le preguntas a cualquier madre, es muy probable que te diga: “quiero que sea feliz”. Ahora, resulta que a veces confundimos lo que a nosotros nos da felicidad con lo que les da felicidad a ellos. Entonces nos privamos de observarlos, de conocerlos, […]

Educar con magia, alas para soñar



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  “Cada persona que ves, está luchando una batalla de la que tú no sabes nada. Sé amable siempre” El Principito   Hace un tiempo que vengo pensando en escribir este post, solo que no encontraba las palabras, solo que no encontraba las fuerzas, solo que no encontraba el momento […]

Lo que aprendí de la muerte


Cuando el domingo del día de la madre me llega este hermoso ramo de rosas de parte de mis amigos de Netflix, me derretí. No pueden más de dulces! Graciasssss. Además de hermosas las rosas venía un cartelito para la puerta: “Shhhh! Mami está netflixeando” aplaudo al que se le ocurrió […]

5 películas románticas para mamá


Estos espárragos con tocino y queso son ideales para tapeo o entrada  y son súper fáciles de hacer. Vamos a necesitar 6 espárragos 3 fetas de tocino 1 tapa de hojaldre 20g queso parmesano Pimienta + Mostaza en grano + 1 huevo batido Hornear en horno fuerte entre 15 y 17 minutos.  ¿Cómo saber […]

RECETA: espárragos con tocino y queso



Tener hijos te cambia la vida, eso te lo dicen todos y parece un lugar común, lo sé. Pero qué querés que te diga… es la pura verdad!!! Ser madre es descubrir que el paraíso tiene olor a bebé, risa de niño, ojos que cuando te miran te llevan a […]

7 cosas que aprendí de mi hija


  Un postre para chuparse los dedos.. porque siempre hay buenos motivos para celebrar. Obvio las Oreo son opcionales !! (a mi, por ejemplo, no me fascinan en lo más mínimo) yo la haría con chocolinas.  Creo que, incluso, es una genial alternativa a la clásica chocotorta. Ideal para postre   ???? […]

RECETAS: Torta helada de menta y chocolate




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Este septiembre vino con …. ya les contaré en cuanto me duela menos. Lo cierto es que las situaciones inesperadas nos hacen reflexionar acerca de la vida y de nuestro lugar en ella. Nos sacuden y nos llenan de verdad. Nos llevan a darnos cuenta de lo que amamos, de lo que […]

Cartas a Barry [audiobook]


Amo Instagram, es mi red social favorita!!! ( junto con Twitter).  Lo cierto es que hace unas semanas, cuando no se me caía ni una idea me la pasé paseando por allí y atesorando videorecetas de lo más geniales. Así que aquí estoy, compartiendo mis descubrimientos culinarios para hacer de sus cocinas […]

RECETA: Pizza divertida


Soy rara. Y así como “De nada no sale nada” (como amooooooo a Shakespeare!!!) de alguien raro es difícil que salgan formas de ser que no sean raras. Mi maternidad es una de ellas. Y me siento taaaaan identificada con la frase de Walt Whitman: “pues bien, me contradigo, soy inmenso y contengo multitudes”. […]

5 razones por las que amo Netflix



¿Por qué será que algunos ven a la comida solo como comida? Es que si nos demoramos en ver, oir, oler, saborear, tocar… cada ingrediente es una fiesta en sí mismo. Cada ingrediente es la oportunidad de celebrar y celebrarse. Cada ingrediente puede ser un auténtico poema. Actos tan cotidianos y […]

Poema gastronómico


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¿Sabias que la “dieta mediterránea” ha sido reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad? Me parece maravilloso que la dieta en vez de excluir ingredientes los incluya. En especial cuando incluye ingredientes inmateriales pero tan ricos como lo humano, lo  artístico, la idiosincracia, los valores [Sin desperdicio […]

RECETA: flor de pescado y verduras


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Chef´s table 2da temporada! ya está disponible en Netflix. Wiiiiiiiiii!!! Sí, sí… salté cuando vi la alegre novedad en mi e-mail e hice mi bailecito triunfal (sí, tengo un bailecito triunfal… vos no? jeje) Esta producción original es muy lo máximo. No solo por las historias detrás de los chefs (adooooroo las […]

“La muchosidad está servida” Don Chef