Manual y recetarios para horno de pan Atma 54


Debido a la gran cantidad de e-mails que he recibido pidiendo el manual y las recetas de la fábrica de pan, se me ocurrió hacer un post especial para ellos.

Aquí se podrán bajar los manuales de los tres modelos de Atma, aclaro que las recetas que hago, las que figuran en el blog son para la HP813, quizás vaya bien para los otros modelos, pero no lo sabría decir con certeza. Igual Atma tiene un sitio que vale la pena visitar.

Manuales de Horno Atma

Manual para el modelo HP813

Manual para el modelo HP4020

Manual para el modelo HP4030

Recetas para hacer pan con horno Atma

Recetario para el modelo HP813

Recetario para el modelo HP4020

Recetario para el modelo HP4030

Recetas para celíacos

 

Actualización al 12 de abril de 2012

Hola gente linda, quiero aclarar dos cosas:

1) Las recetas que figuran en los recetarios no son mi responsabilidad. Si tienen problemas con ellas por favor comuníquense con quien las escribió y no me  tiren la bronca a mi. Como diría la vieja “no maten al mensajerooooo” Merci!

2) Me es imposible responder a los 20 o 30 mails y/o comentarios que me llegan por día con demandas, pedidos, suplicas y quejas relacionadas a la máquina de pan. Por ese motivo estoy subiendo manuales, soluciones y recetas que testeo, pero en forma general, me es imposible contestarles a todos, les pido disculpas y espero que me entiendan.

Puedes consultar mis otros post sobre la máquina de pan ATMA > aquí <


Acerca de Cin

Sra d 40, aunque parezca d 30. Mi secreto: cocinar, reír fuerte, conectar y soñar despierta. Asesoro a emprendedores sobre redes sociales y blogging. Acá juego :-)


54 ideas sobre “Manual y recetarios para horno de pan Atma

  • Mariana

    Alguien tiene una receta de pan 100% integral, con nada o muy poca harina blanca, para hacer en horno de pan?

    Muchas Gracias!

  • carolina

    hola mi hija es celiaca y estoy buscando la receta para hacerle pan en la maquina ATMA HP 4020 ya lo he intentado mil veces y no me sale por favor alguien me puede decir???

  • ana

    hola a todos necesito hacer memelada de tomate alguien tiene receta o varias recetas de mermeladas y de cosas dulces budines etc.

    gracias

  • maria cristina

    HOLA, ME DICEN MARY Y QUISIERA SABER COMO HACER MERMELADAS, YA QUE MI MAQUINA, LAS HACE, PERO NO TRAJO, NINGUNA RECETA, DESDE YA MUCHAS GRACIAS

  • MONICA

    NECESITARIA QUE ALGUINE ME ENVIE LOS INGREDIENTES PARA HACER MASA PARA FIDEOS AL HUEVO. TENGO EL HORNO ATMA MODELO 4020
    MUCHAS GRACIAS.

  • Luli

    Hola! todo lo del horno muy lindo, pero hago las recetas tal cual y leudan tanto que rebasan el molde por qué???? si las medidas son exactamente las del recetario

  • Marite Ponisio

    ANA, tengo una antigua receta familiar de mermelada de tomates (pero nunca la intente en el hornito). Pelar los tomates (con agua hirviendo) cortarlos y despeparlos. Pesarlos y poner a hervir hasta formar un almibar a punto capa,750 gr. de azucar y un 1/4 litro de agua por cada kilo de tomates. preferntemente usar una olla gruesa,(nosotros tenemos una de cobre con fondo conico, pero sirven las otras, entonces incorporar los tomates, y si el bolsillo lo permite ponerle una chaucha de vainilla (o un chorrito de extracto vainilla), y la cascara rallada de 1/2 limon. Hay una variante que usaba mi abuela a falta de vainilla y que era dos clavitos de olor o una estrella de anis, Dejar cocer a fuego bajito por 3 horas y al final removerla para que no se pegue, dejar enfriar y envasar. PD si se te pasa el punto y queda dura, agregar un poco de agua y una cuchara de vinagre y llevar al hervor removiendo y prestando atencion para que no se pase nuevamente

  • veronica

    hola soy celiaca y me compre el horno de pan atma y realmente solo tengo dos recetaS DE PAN PARA HACER, CONOCES MAS Y DE PIZZA O DE CHIPAS EN EL HORNO? MUCHAS GRACIAS

  • Raulina

    Buenas tardes quisieran si me pueden pasaruna receta para hacer pizza en el horno electrico y tambien para hacer Chipa

  • RUBEN SUBMARINISTA

    Hola, tenemos un Horno Atma HP4030. Es fantástico, hago unos panes espectaculares, en especial el blanco familiar que consumimos habitualmente. Consejito: siga las instrucciones y controle las medidas. Personalmente le coloco una sola cucharadita de sal, es mas sano y leuda mejor. y he cambiado y uso solo harina 0000, las baratas son de mala calidad. También le he agregado edulcolorante líquido y jugo de naranja en lugar de agua ó ambos mezclados además de la leche que siempre es descremada y rayadura de naranja SENSACIONAL. Pregunto ¿alguien tiene una receta de pan o torta dulce sin azúcar? Cordialmente

  • Fernanda

    Yo hago el horno integral en la HP4030 de la siguiente manera: 1/2 taza medidora de harina 4 ceros, 1/2 taza de harina de centeno, 2 tazas de harina integral gruesa, y el resto (semillas de lino, avena gruesa, sal, azucar, etc.) igual a como dice el manual

  • Mario Feldman

    hola, tengo un horno mod.4030 y siguiendo el recetario me salen unos panes espectaculares, pero siempre en el tamaño de 680 gr., como tengo la opcion de 900 gr. quisiera saber si uds.tienen alguna formula para incrementar los ingredientes o si existe un recetario editado para poder adquirirlo.
    desde ya muchas gracias mario

  • Alberto

    Nesecito recetas para hacer panes y todo lo que se pueda en el horno 4040 para DIABETICOS…muchas gracias

  • CAMPOS MARIA DEL V.

    SON CELIACA Y NECESITO RECETAS QUE ME AYUDEN EN MI NUTRICION TENGO EL HORNO ATMA HP420

  • stella

    Yo hago muchas cosas con mi horno modelo 4040, necesito saber por qué la receta de los 4 quesos no me queda bien y quiero hacer pancitos con salame,,, Alguien probó ? Pasen recetas fuera del recetario… esas ya las hice todas…

  • stella

    las baguettes me quedan duras a pesar que sigo las instrucciones con exactitud. no puedo conservarlas ni medio día….

  • teresita

    tengo el horno de atma hp 4040 nesesitaria recetas para haser de 900 gramos ya k tenemos recetario de 68o gramos gracias teresa

  • silvia

    Buenas tardes. Compre una fabrica de pan marca Top House, me podrian decir cual es el momento del proceso para separar la masa y armar los pancitos. Ah si tienen recetas porque el manual instructivo casi no dice nada. Muchas gracias Sil

  • Marisol

    Hago el pan en la maquina de hacer pan Atma (pan frances o de campo) y no me salen me quedan duros, humedos pesados, como crudos, parecian plastico) me gustaria saber y como puedo hacer para que me salgan correctamente, muchas gracias por su atención. Atte. Marisol.

  • Liliana

    Hola! Tengo un horno de pan Atma 4020 y quisiera una receta para hacer pan de maiz que no lleve harina de trigo. Muchas gracias

  • silvia

    Hola!!!!!!!!!!!la semana pasada recibi recetas del muffing de naranjas y almendras, tambien le agregue chispitas de chocolate, salieron de pelicula, mi marido ayer me pidio que le haga para llevar a su trabajo. Todavia no se los comentarios. El finde hice para mi familia y se rechuparon los dedos. El viernes es mi cumple y los voy a preparar. GRRRAAAAACCCIIIIIAAAAAAASSSSSSSSSSSS

  • gisel

    Yo tengo el modelo 4030, y los panes (excepto uno que fue el pan de naranja,) todos leudan bien pero siempre se bajan y quedan ahuecados en el medio. si alguien le pasa lo mismo, quisiera saber por que es?y tambien me gustaria saber porque el manual no viene con las proporciones para hacer los de 900 gs-

  • Juli

    Hola a todos!!! acabo de comprar un horno de pan atma, pero ya van 3 panes blancos que trato de hacer y a 40 min de finalizar el programa se desinflan…no sé que hacer… ya cambié de levadura, pero sucedió lo mismo. Uso harina 0000. algún consejo? graciasss

  • Bea

    Hola a todos! Tengo un horno ATMA HP4040 y he intentado varias veces agregar tiempo de cocción a preparaciones que quedan crudas sin éxito. Según el manual, el tiempo se añade con la función 12 una vez finalizada la cocción total del programa correspondiente. Sin embargo las veces que he tratado de sumar tiempo al finalizar una cocción la máquina no me lo permite. Es que me dá mucha lástima terminar tirando los ingredientes y desperdiciar tiempo y electricidad grrrrr… ¿Saben cómo se hace?
    Les agradecería mucho alguna sugerencia.
    Saludos a todos! 🙂 🙂 🙂
    Bea.

  • norma

    hola, tengo el horno de pan ATMA hago el pan de molde para celiacos ,pero necesitaria recetas para hacer tortas en el horno y la mezcla para pizzas. gracias

  • eva

    HOLA, compre el horno atma 4030 y no trajo ninguna receta, por favor si alguien la tiene me las puede pasar! gracias..

  • GEORGINA

    hola, no entendi muy bien, pero se pude apretar varias teclas antes de starT?? porque hoy nos compramos la maquina de pan, y puse los ingredientes, fui al menu y solo toque hasta llegar a amasar… help!!

  • rosy

    me compre un horno atma modelo 4020 y no la puedo usar porque no vino el manual de recetas ago las recetas comun y no me salen bien los panes salen muy duros me gustaria seguir usando pero no puedo gracias

  • NELIDA PATRONELLI

    HOLA MI HORNO DE PAN ATMA ES HP 4041.- POR FAVOR TENDRAS PARA MANDARME RECETAS.- MIL GRACIAS

  • alejandra

    hola tengo un horno de pan atma 4040 y quisiera recetas nuevas solo tengo las del librito. muchas gracias

  • hector angel

    cual es la razon que el pan blanco familiar me sale como sin levarse demasaiado es mas con un hueco en el centro desde ya les agradezco infintamente la respuesta para tratar de hacer buenos panes

  • Miriam

    tengo una maquina de hacer pan marca Atma, pero no tengo el manual de instrucciones y quisieran que me pasen por favor la receta de pan lactal para celiacos.
    -Muchas gracias

  • Nolly D de Quintela

    Estimados amigos de la atma: Tengo una HP 4040 y deseo que me pasen la receta para pan dulce navideño. atte. Nolly

  • noelia

    Hola necesitaba saber cuales son las medidas para hacer un pan de 900 gr en mi horno pan atma 4030. Gracias

  • maria adelina

    LOS FELICITO. UN GRAN INVENTO, LA MAQUINA ES FABULOSA. PERO EN NINGUNA RECETA PUEDO ENCONTRAR LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE. GRACIAS

  • Norma

    No se si llego a tiempo a responder sobre fideos caseros.
    Yo siempre calculo asi:
    Cada 100 grs de harina 1 huevo y nada mas

  • marita

    hola amigas me pueden enviar recetas de alguna masa dulce,para el té,tengo el easy cook 4020,budin , tortita algo,gracias,esta muy bena la pagina.

  • ernesto lefevree

    quisiera saber si se puede conseguir el molde para hacer pancitos individuales, pues compré el modelo HP4030 y no lo traía

  • Cin Autor

    Qué lindo que se hagan amigos y sean tan solidarios!!!
    Esto podría funcionar como un foro de ayuda mutua!!!!!!!

    Les estaría muy agradecida porque no puedo pasarme contestando todas las consultas sobre la máquina y no tengo tiempo para cocinarme todas las recetas (y tampoco quiero salir rodandooooooo jajaja)

    Les recuerdo los links más pedidos:

    Manuales y recetarios: http://bit.ly/recetarioatma
    Soluciones a los problemas más frecuentes: http://bit.ly/atma-soluciones

    Abrazooooooo y gracias por compartir sus recetas con la comunidad!

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