Un viaje por NY, pero sin salir de Bs As

La psicología habla de insight para referirse a un tipo de entendimiento profundo, a la resignificación de diferentes aspectos que -unidos- conforman un todo, un todo que es superior a la suma de esas partes. Hace un par de días, organizando fotos tuve un pequeño insight gastronómico: el pequeño NY está cerca de casa.

La historia viene más o menos así: salía  a pasear con Aimé, como casi todas las tardes, de repente me acordé que necesitaba averiguar un precio y caminé un poco más, entonces me di cuenta que el negocio quedaba cerca del Sturbuck de Malabia…. y mientras el vendedor me hablaba de las  ventajas de no me acuerdo qué, mi cabeza ya degustaba un rico frapuccino mocha base crema. Caminé las cuadras que me restaban sorteando baches y autos mal estacionados (Me dieron ganas de armar una sección en mi flickr de todas las patentes que se estacionan obstaculizando las rampas en las calles, así que atenti!!).

Entré, me acomodé en uno de los pocos lugares que quedaban  y disfruté de esa delicia que es el café de Starbuck, en especial porque es una empresa socialmente responsable. Claro que “los vecinos” me miraban raro, es que los días de semana es territorio blogger y  yo -con mi carrito con bebé y sin notebook- no cuadraba mucho.

En eso me llama mi marido que acababa de terminar una reunión en el centro. “¿Nos encontramos en Starbuck?”, no… ya es tarde y Aimé tiene que comer. Pegué la vuelta. Una cuadra hice  y me llamó la atención el toldo lila de Muma’s (visitá el sitio que tiene una interesante historia sobre el origen de los cupcakes). En la vidriera todo se veía delicioso. Entré, charlé con las chicas -divinas- y me llevé un cupcake para Fer. La historia del cupcake que atravesó victorioso las 16 cuadras que separan  Nueva York de mi casa, merece un post aparte.

Doblé por El Salvador y  me encontré con “Mark’s” un lugar exquisito al que volvimos  el fin de semana a degustar un café con sandwich de jamón crudo, tomate, muzarella y manteca.  Mark’s Deli & Coffe House es un lugar muy lindo,  limpio y sencillo en sus formas, pero con mucha clase. Si pretendés sentarte en alguna mesa, tenés que ir temprano… en especial si el día está hermoso y querés disfrutar de la sombra del árbol que cubre el pequeño patio. Un regocijo para el cuerpo y el alma.

Caminando sobre Armenia, de vuelta a casa, encontré un montón de otros lindos lugares para ir… pero de eso les hablo otro día.

Reviviendo estos momentos culinarios: Sturbucks, Muma’s  y Mark’s  me dió la sensación de haber estado en Nueva York. La estética, el servicio… un gran insight! La posibilidad de viajar sin visa e incluso practicar tu inglés en Mark’s ya que siempre está lleno de norteamericanos que extrañan su casa… es un buen programa para aprovechar el fin de semana bien temprano.

Porque en Palermo, al que madruga… Dios lo ayuda.

Los datos

Sturbucks Malabia 1720. Lunes a Martes 9:00 a 24:00 hs. | Miercoles, Jueves y Domingos  9:00 a 1:00 hs. | Sabados 9:00 a 4:00 hs. Wi Fi.

Muma’s: Malabia 1680. Sólo efectivo.

Mark’s Deli & Coffe House: El Salvador 4701 desde la mañana hasta las 21:30 hs. Wi fi. Sólo efectivo.