Todas las recetas que encontré de cupcakes de chocolate eran con polvo de cacao. Que quieren que les diga, mi mantra siempre es: “si lo vamos a hacer, hagamoslo bien!” Así que me puse a experimentar un poco y salió esta ricura: Vamos a necesitar 450 gr de harina 0000  (acordate de tamizarla!) 3 cdas [...]

Feliz semana!!! Super contenta por la convocatoria del concurso (358 votos… WOW) ya tenemos ganadora: [Clap] Dulce Frutillitas. Felicitaciones Natalia!!!!!! y felicitaciones también a todas las concursantes; gracias por participar y contarnos sus historias; son lo más chicas!!!!!!! Un gracias enorme a Vani y Ana por ofrecer sus tesoros en premio, las quierooooooooo !!!!!!!!! [/Clap] Para [...]

Esta receta es lo más: fácil, barata y rápida de hacer. Son las clásicas galletitas de la nona, las que aman chicos y grandes… y las favoritas de mi princesa Aimé.

Volviendo al ruedo, con moldecitos siliconados en mano! Quiero dar mis gracias infinitas por todos los comentarios y lindas palabras que me han hecho llegar, siempre es gratificante escuchar las voces de quienes están del otro lado de la pantalla. Hoy les acerco una receta super fácil para lucirse a la hora del té.

Son ricas, glamorosas y te tentás con sólo verlas. Hay muchas formas de elaborarlas  y cada quien tiene su secreto. Son ideales para celebrar, disfrutar con un café o una copa de champagne. Se hicieron famosas gracias a la serie Sex & the City, y hoy son furor en todo el mundo. Tal es la [...]

En las festividades patrias si hay algo que  no puede faltar, además de la escarapela, es el chocolate caliente con churros. Este brevaje delicioso es de simple pero laboriosa preparación y tiene sus secretos, como todas las buenas cosas de la vida. Esta receta que les paso es ideal. El chocolate queda bien cremoso, espeso [...]

Para darle un poco de glamour al postre de la semana aquí les acerco la receta de una exquisitez de la patisserie francesa, el Marquise au chocolat. Es super fácil y rápido de hacer… aunque no es apto para desesperados, porque hay que esperar un día entero para poder comerlo. La fotografía es “The French [...]

La que ven en la foto es una adaptación de la Tarte Bourdalou. Yo la hice sin almendras y corté las peras en cubitos. Para la base de la tarta (Pâte sucrée) vamos a necesitar: harina 300 gr azúcar 100 manteca 180 gr yemas 2 agua helada 3 cdas Procedimiento: Mezclar la harina, el azúcar [...]

Esta torta exquisita es super fácil y rápida de hacer. Se puede hacer con discos de merengue grandes o chicos. Ayer probé y las tortitas individuales te quedan geniales además,  nadie se pelea por la última porción.