Acerca de este blog

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“Vainilla & Canela” es un blog que surge de una de mis tantas vocaciones: la cocina. Me encanta cocinar, comer y disfrutar de los placeres de una buena salida gastronómica con la gente que amo.

Probar, experimentar, conocer, combinar, mezclar, macerar… son verbos que me identifican.

No soy cocinera, ni repostera… soy una simple ama de casa, profesional y madre que le dedica algo de tiempo al milenario y fabuloso arte de combinar  alimentos.

Mis amigos de la vida real verán en este blog una posibilidad de conocer las recetas que tanto me han elogiado, porque creo que lo más maravilloso de la vida es saber compartir.

Le agradezco a mi madre quien sembrara el amor a la cocina en mi virgen cabecita de niña, a mi marido que aún hoy, después de 7 años de casados, sigue alabando mis  platos como si fuera el primer día y a mi hija quien, día a día, me hace amar aún más el viejo y gratificante arte de elaborar tus propios alimentos.