Esta torta exquisita es super fácil y rápida de hacer. Se puede hacer con discos de merengue grandes o chicos. Ayer probé y las tortitas individuales te quedan geniales además,  nadie se pelea por la última porción. Vas a necesitar 2 discos de merengue (los podés comprar en cualquier panadería, salen baratos porque se cobran [...]

Esta crema es un clásico de la repostería mundial y es super fácil de hacer: Vamos a necesitar: Crema de leche y azúcar.  Batimos hasta que la preparación quede consistente. Tener en cuenta: Que sale mejor si la crema de leche está bien fría. No es necesario meterle 30 kilos de azúcar, yo la hago [...]

Para hacer un disco de merengue, primero tenemos que hacer un merengue, o sea, batir las claras con batidora eléctrica hasta que empiecen a espumar. Incorporar el azúcar común lentamente, continuar batiendo hasta llegar al punto merengue. Las claras está a punto merengue cuando damos vuelta el bol y la preparación se queda en él [...]

Niza es una ciudad preciosa. A orillas del Mediterráneo, forma parte de la Côte d’Azur (la rivera francesa), se destacan su costanera, su mercado de frutas, verduras, golosinas y demás exquisiteces al aire libre. Hace unos años inauguró una linea de  tranvía, que ahora están pensando en extender.   No dejes de visitar la catedral rusa, [...]

Este omelete es super fácil y rápido de hacer. Es ideal para esos días que estás a mil, tenés ganas de comer algo rico sin recurrir al delivery o te querés lucir con tu pareja o tu novio/a. Las cantidades van a depender de la sartén, si es  chica con 1 huevo está bien, en [...]

Una verdadera obra de arte en movimiento, tés  para saborear, oler y mirar. Una idea de Tea Gu, para celebrar! (vía TeaPosy)

(Vía kawaii_fabric_and_paper)

Laura Esquivel escribió varios libros referidos a sus experiencias culinarias, “Íntimas suculencias (tratado filosófico de cocina)” es uno de ellos. A continuación les dejamos uno de sus  relatos. “En torno al fuego”, es un recorrido por las vivencias de una mujer que aprende que los primeros momentos de su vida, junto a la cocina de [...]