Decorar la casa para las pascuas puede ser algo muy divertido y una oportunidad para pasar tiempo en familia. Recuerdo que cuando eramos chicos pasabamos la tarde del viernes santo pintando huevos con acuarelas y escribiendo mensajes inspiracionales. A veces mamá pinchaba los huevos crudos y quedaba solo la cáscara… un asunto delicado que incluía [...]

Hoy comienzo con una serie de 3 post dedicados a las pascuas. En esta primera entrega: marche idea para almuerzo pascual! Durante la semana santa rige un código culinario en el que se observa la ausencia de carnes rojas, blancas y embutidos. Aquí les traigo una receta muy sencilla y deliciosa: Merluza a la siciliana [...]

Pensando en la productividad emocional, hoy les traigo esta curiosa técnica que vengo aplicando hace ya algún tiempo. Siempre me gustaron los instantes, esos pequeños momentos en los que se intuyen grandes situaciones e intenciones. El rayo de sol que entra a través de la cortina, tiene el poder de anunciar un día hermoso; esa [...]

Luego de unos días de baile maternal (la niña estuvo medio pachucha), hoy finalmente la pequeña princesa recuperó su energía y me volvió el alma al cuerpo. Para celebrar decidimos hacer nuestras famosas y apetitosas “galletas de avena” !!  Fue un trabajo en equipo,  y debo decir que salvo prender el horno… la próxima me parece [...]

Realmente son muchísimas las consultas que me llegan por la Máquina de Pan Atma, y debo pedirles perdón porque no tengo tiempo de responderles a todos!!! En su momento colgué los manuales on line y varias Recetas y hoy vengo con algunas soluciones a las dudas más frecuentes que he recibido: Cuando saco el pan del [...]

Esta receta es lo más: fácil, barata y rápida de hacer. Son las clásicas galletitas de la nona, las que aman chicos y grandes… y las favoritas de mi princesa Aimé. Vamos a necesitar: 250 gr de manteca (pomada, es decir… blandita) 2 chorritos de esencia de vainilla 150 gr de azúcar 2 huevos (si [...]

Hace calor, pero la cultura del mate es difícil de dejar. Recuerdo que hace algunos años, cuando estuve en Misiones de paseo por las Cataratas, el guardaparque que nos llevaba de excursión nos convidó tereré. No les puedo explicar lo delicioso  y  refrescante que era ese brevaje en medio de la selva misionera. Al consultar [...]

Hoy  vamos a hablar de productividad emocional. A lo largo de nuestro día se suelen presentar situaciones que nos estresan, reacciones que nos enojan, actitudes que nos entristecen. Y cada día las pasamos por alto, reaccionamos por demás o las dejamos que maduren en segundo plano; hasta que un día -nadie sabe por qué- estamos [...]

Sí, ya se lo que me van a decir algunas… el día de la mujer debería ser todos los días!!! Y es verdad yo tengo la suerte de que así sea en casa, pero para los que siempre se andan olvidando… bueno, creo que al menos un día al año es lindo que se acuerden [...]