Buen jueves! Desde la semana pasada que vengo pensando en el post de hoy; ya publiqué la receta del locro, del chocolate caliente, de los churros, de las empanadas de carne con juguito… incluso escribí sobre la gastronomía en la época colonial!!! Lo único que me faltaba en el combo patrio son los pastelitos!! Ya [...]

Además de rogar por buen clima, aprovechemos para agradecer todas las oportunidades que hemos tenido esta semana y recordarle a todos los que amamos lo importante que son en nuestras vidas. Hoy  les traigo una recomendación :  “Un toque de canela” , una película griega acerca del amor, la vida y la comida. Una mirada [...]

Hace una semanas nos reunimos con Vero Mariani, más conocida como Alma Singer, a tomar un capuchino y comernos un cupcake. Ese día me llevé a casa el libro “Hablarte de viajes” de Rosanna Altieri, su abuela. No fue hasta el sábado a la nochecita, después de acostar a Aimé que tuve oportunidad de leerlo. [...]

Nuestras madres se merecen un homenaje diario: por su amor, su paciencia, su sacrificio, su empuje, su ejemplo, sus mimos, su contención, su capacidad comprendernos. Hicimos un video con la voz inconfundible de la negra Sosa, para que se lo pases las veces que quieras, durante todo el año. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Feliz día mamá !!!!!!!!!!!!

Laura Esquivel escribió varios libros referidos a sus experiencias culinarias, “Íntimas suculencias (tratado filosófico de cocina)” es uno de ellos. A continuación les dejamos uno de sus  relatos. “En torno al fuego”, es un recorrido por las vivencias de una mujer que aprende que los primeros momentos de su vida, junto a la cocina de [...]

En uno de los libros de mi infancia, recordé que había un cuento de Poldy Bird (hace poco La Nación le hizo una entrevista) que me había emocionado cuando era chica, y me emociona más ahora de grande. Lo disfruto porque está rodeado de los aromas de la cocina, aromas que amo profundamente… aromas que [...]