Les quiero contar de un proyecto que me emociona. Un proyecto que nació en Italia y que llegó a Argentina (y a otros puntos del planeta) en forma de cuento: “Entramos en un pequeño café, pedimos y nos sentamos en una mesa. Luego entran dos personas.: – Cinco cafés. Dos son para nosotros y tres [...]

Se acuerdan que hace unas semanas les compartí las bondades del menú semanal? Hoy les acerco algunos tips super útiles! Ayer me organicé para toda la semana, estos son días de muchísimo trabajo y quiero aprovechar los minutos al máximo. Creo que la clave es poder ser productivo en algunas cosas, para dejar que la [...]

 Fríos días por Baires. Aquí estoy a las 6 de la matina con los dedos que tipean como espasmos, tratando de alentarme con una taza de mate cocido con leche y una galleta de avena con sesamo, almendras y girasol. Muy contenta con la convocatoria que está teniendo el concurso “Mi tesoro del día” , [...]

  Haciendome eco del pedido facebookero, hoy les traigo una receta sencilla, rica y muy nutritiva! Apta para veganos, vegetarianos, celíacos, anémicos, embarazadas, diabéticos y gente con problemas inmunológicos. La receta tiene 2 ingredientes principales: mijo pelado y calabaza. Te invito a conocer las propiedades de este grano que muchos asocian a comida de pajaritos, [...]

¿Cansada de llorar mientras pelás cebollas?  ¿Cansada de que tu marido o novio (el despistado o el que nunca peló ni un rabanito)  te pregunte “que te pasa mi amor? ¿por qué llorás?” (jajajaja me imagino tu cara de poker, por suerte a mi nunca me pasó)… no sufras más,  tengo la solución. La cuestión [...]

La psicología habla de insight para referirse a un tipo de entendimiento profundo, a la resignificación de diferentes aspectos que -unidos- conforman un todo, un todo que es superior a la suma de esas partes. Hace un par de días, organizando fotos tuve un pequeño insight gastronómico: el pequeño NY está cerca de casa.

Querid@s chicuel@s de la dolce vita! Si me encuentran medio desaparecida no es porque sucumbí a la comida rápida… más bien todo lo contrario. Estoy metida en la organización de en un evento  junto a la divina y super eficiente Antonella Di Pietro, sí… la recientemente famosa organizadora del baby shower de Panam, que en [...]

Les acerco un video super interesante de Cedecom. En él se cuenta la experiencia de la cooperativa “La Verde”· de Villamartín (Cádiz, España),  Agrícola de los Pueblos Blancos y la Asociación la Ortiga “El concepto de lo ecológico rebasa los límites de la producción natural de alimentos. Ecológica puede ser también la economía, y las [...]