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Amore, a la antigua
Charlas entre café y café
- RT @SURCultural: Una receta rica y fácil para hacer galletas M&M -> http://is.gd/elD0v 3 weeks ago
- @perulandtravel Un gusto! in reply to perulandtravel 3 weeks ago
- RT @perulandtravel: Restaurante peruano entre los pioneros en el mundo en uso de iPad en servicio http://bit.ly/biFpf8 3 weeks ago
- RT @NardaLepes: 1 plato en tan bueno como los ingredientes q lo componen. Ni +, ni -. Elegi buena materia prima. Remarco ELEGÍ, en persona. 2010-08-11
- Ideas para #babyshower http://ow.ly/2nBOU cupcakes con piecitos :-D 2010-08-10
- RT @efimerofestin: Hoy Lunes el 1/2día en Efimero: 1. Milanesas de berenjena con tomate, muzzarella y albahaca http://fb.me/EdUms7FV 2010-08-09
- RT @AntoWedding: En el blog de Alma singer recomiendan el Te de Embarazadas http://ow.ly/2m6U0 <- excelente! 2010-08-06
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Archivo de tags Francia
Un poco de glamour en la cocina
“Me celebro y me canto a mí mismo. Y lo que yo diga ahora de mí, lo digo de ti, porque lo que yo tengo lo tienes tú y cada átomo de mi cuerpo es tuyo también.” W. Whitman Aquí les presento los hermosos trabajos de Dana Noriega. Hace un tiempo le pedí a Dana, [...]
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Marquise au chocolat
Para darle un poco de glamour al postre de la semana aquí les acerco la receta de una exquisitez de la patisserie francesa, el Marquise au chocolat. Es super fácil y rápido de hacer… aunque no es apto para desesperados, porque hay que esperar un día entero para poder comerlo. La fotografía es “The French [...]
Publicada en Momento gourmet, Recetas de repostería También clasificada en comer por los ojos, repostería Dejar un comentario
Tarta de crema pastelera y peras
La que ven en la foto es una adaptación de la Tarte Bourdalou. Yo la hice sin almendras y corté las peras en cubitos. Para la base de la tarta (Pâte sucrée) vamos a necesitar: harina 300 gr azúcar 100 manteca 180 gr yemas 2 agua helada 3 cdas Procedimiento: Mezclar la harina, el azúcar [...]
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Paseo gastronómico por Niza
Niza es una ciudad preciosa. A orillas del Mediterráneo, forma parte de la Côte d’Azur (la rivera francesa), se destacan su costanera, su mercado de frutas, verduras, golosinas y demás exquisiteces al aire libre. Hace unos años inauguró una linea de tranvía, que ahora están pensando en extender. No dejes de visitar la catedral rusa, [...]
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Croqué Madame: sencillito y delicioso