Cocinando y comiendo con estilo

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Ñoquis de papa y espinaca

Estaba pensando qué cocinar, y la verdad es que no tenía ni la menor idea… les habrá pasado a  ustedes también, me imagino (diganme que sí, así  me siento menos solita! jajaja). En eso viene Aimé (2 años y medio) con la última Oh Lalá saboreandose con unos ñoquis de Juliana López May. Miro la [...]
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Locro contemporáneo

El locro es un plato típico de las celebraciones de la Semana de Mayo, es un plato ideal para combatir el frío y luego de comerlo viene muy bien una regia siesta. La receta del locro tradicional argentino es una verdadera bomba, para los que gustan de lo auténtico o el locro que les preparaba [...]
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Croqué Madame: sencillito y delicioso

Aquí les traigo otra de esas recetas súper fáciles e ideales para quedar bien. Vamos a necesitar: (para 2  porciones) 4 rebanadas de pan lactal (de molde) o pan de nuestra máquina (yeahh!) Manteca (el comodín francés!) lo que haga falta Queso en hebras (mozzarella o gouda) 4 fetas de Jamón cocido (ponete las pilas [...]
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Empanadas de carne, con juguito!

Les cuento el truco de las empanadas jugosas: la cebolla (ahora entienden por qué les dí el  consejo para pelarlas sin llorar?), debemos incorporar a la preparación la misma cantidad de cebolla que de carne. Para que el juguito sea además sabroso, le agregamos pimentón, dulce o picante -sobre gustos…- En argentina hay infinidad de [...]
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Tarta de berenjenas y tomates

A raíz de una votación en Facebook, decidimos cuáles serían los post de la semana: Ganadora del fin de semana: tarta de berenjenas y tomates, con 8 votos 2º puesto para las empanadas de carne (con juguito), 7 votos 3º Puesto, arroz con leche, 4 votos 4º el pastel de carne, con 4 votos Gracias [...]
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Así nos preparamos para #VCP09

Un poco de bambalinas, en pleno proceso de horneado de galletitas. Agradecemos a Graciela por darnos una mano (más bien las dos, para ser exactos). Estas fotos no parecen de Utilísima? jajajaja ¿Te gustaron cómo quedaron? Vení a probarlas vamos a estar ofreciendo una degustación de estas galletitas a las 18 hs.
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10 ideas para que tus fideos no se aburran

Cuando estás apurad@: fideos Cuando no se te ocurre qué cocinar: fideos Cuando tenés invitados inesperados a cenar: fideos Cuando no sos un as en la cocina: fideos Asumamos esta verdad: los fideos son el comodín de la/el cocinera/o moderna/o. Sin embargo no tenemos que ser aburrid@s y hacerlos sólo con salsa de lata o [...]
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Ensalada fría de lentejas con salsa aromática

Hace unos días varios amigos degustaron una ensalada fría de lentejas: un plato fácil, rápido y rico (como todo lo que nos gusta hacer por aquí). El secreto de mi éxito fue la salsa, aquí paso a detallar su contenido (y de paso comprobar cuántos amigos siguen realmente este blog! jajajaja) Para la salsa secreta [...]
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Receta fácil: Galletas de queso

Recetas de galletas de queso debe haber montones…. pero esta es mi receta super-recontra secreta de “Flor de queso!”, un manjar que mis amig@s conocen muy bien: crocantes, sabrosas … ñam ñam se me hace agua la boca.
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